A estréia do Circuito Brasileiro de Degustação ocorreu na segunda-feira
(dia 24 de outubro), em Porto Alegre. Na terça-feira (25), o Circuito
chegou a São Paulo, no Festivo Eventos (Rua Cônego Eugênio Leite, 1098,
em Pinheiros). Na quinta-feira (27), foi a vez do Rio de Janeiro receber as 25
vinícolas brasileiras de quatro estados produtores - Pernambuco, Minas
Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul - para degustação de vinhos,
espumantes e suco de uva 100% natural e integral. O evento aconteceu no
Salão Marlin Azul do Iate Clube (Avenida Pasteur, 333, na Urca).
Os cinco espumantes que foram degustados no Circuito Brasileiro de Degustação
que aconteceu no dia 25 de outubro, em São Paulo.
Suzana Barelli, diretora de redação da revista Menu, escolheu o Miolo
Millésime Brut D.O. safra 2009. José Luiz G Pagliari, professor do Senac-SP,
o Ponto Nero Extra Brut Gran Reserva. Sergio Inglez de Sousa, da Sbav-SP,
selecionou o Don Laurindo Brut Malvasia de Cândia safra 2010. O escritor,
músico e titular da coluna de Bebidas do Terra Magazine, Maurício Tagliari,
vai falar sobre o Lidio Carraro Dádivas Brut.
O último participante da mesa redonda sobre os espumantes brasileiros, que
teve como mediador o jornalista da rádio CBN, Adalberto Piotto, foi
escolhido pelo site Enoblogs. Os blogueiros de vinho do Brasil elegeram o
publicitário Daniel Perches para representá-los. Pelo voto, também foi
definido o espumante que será comentado pelo blogueiro - o Valmarino
Churchill Brut. "Acredito que este sistema simples e democrático, feito
através de uma pesquisa, é uma boa forma de expressar a opinião de um grupo,
no caso os blogueiros de vinhos brasileiros", diz o idealizador do Enoblogs,
Alexandre Frias.
A união dos melhores vinhos e espumantes brasileiros em um só lugar é a
proposta do Circuito Brasileiro de Degustação, que o Instituto Brasileiro do
Vinho (Ibravin) retoma este ano, com patrocínio do Sebrae e do Governo do
Estado do Rio Grande do Sul. "No próximo ano, queremos levar o Circuito para
outros polos de consumo de vinho e espumante no País, como o Nordeste, o
Sudeste e o Centro-Oeste do Brasil", afirma o diretor-executivo do Ibravin,
Carlos Raimundo Paviani, lembrando que o Circuito não era realizado desde
2005. "A volta, agora, é para ficar", destaca.
Programação:
A novidade desta edição do Circuito foi a realização de palestras com
degustações temáticas, tendo como condutores os principais jornalistas e
críticos de vinhos do Brasil. A sommelier carioca Deise Novakoski conduziu
o tema "A Diversidade dos Vinhos Brasileiros", às 20h. "A ideia é mostrar a
diferença entre os vários terroirs do País", explica Deise. Os rótulos
escolhidos pela sommelier são os seguintes: Syrah safra 211, da Sociedade
Vinícola Estrada Real, de Minas Gerais; Syrah safra 2010, da Duccos, de
Pernambuco; Sauvignon Blanc safra 2010, da Pericó, de Santa Catarina; Gamay
safra 2011, da Salton, Rio Grande do Sul; e Ruby Cabernet safra 2008, da
Campos de Cima, Campanha Gaúcha.
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| Palestra com Marcelo Copello |
O jornalista Marcelo Copello falou, às 16h, sobre "As raridades dos Vinhos
do Brasil". "Quero apresentar vinhos de vinícolas que merecem mais atenção
dos consumidores pela qualidade dos produtos elaborados", afirma Copello.
Escolhido em 2009 como o mais influente jornalista de vinhos do Brasil pela
revista Meininger´s Wine Business International da Alemanha, Copello
escolheu os seguintes rótulos para o seu painel: Perini Quatro safra 2008,
da Vinícola Perini; Documento Merlot safra 2009, da Dom Cândido; Casa
Venturini Chadonnay safra 2010, da Vinícola Góes & Venturini; Tannat safra
2008, da Antônio Dias; e Via 1986 Marselan safra 2009, da Viapiana
Vinícolas participantes do Circuito Brasileiro de Degustação:
Antônio Dias - Basso - Campos de Cima - Casa Valduga - Cave Marson -
Cooperativa Vinícola Aurora - Cooperativa Vinícola Garibaldi - Dal Pizzol -
Dom Cândido - Domno do Brasil - Don Giovanni - Don Laurindo - Duccos -
Dunamis - Góes & Venturini - Larentis - Lidio Carraro - Miolo - Pericó -
Perini - Pizzato - Sociedade Vinícola Estrada Real - Salton - Valmarino -
Viapiana
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| Tarcísio Nunes - Miolo Wine Group |
Realização: IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho
Patrocínio: Sebrae e Governo do Estado do Rio Grande do Sul
Apoio: Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), ABS
(Associação Brasileira de Sommeliers), Sbav (http://www.sbav.com.br/
Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho/RS) e Senac (Serviço Nacional de
Aprendizagem Comercial)
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