Adriano Miolo conduz degustação vertical de Lote 43 em Brasília

Adriano Miolo

O diretor e enólogo da Miolo Wine Group, Adriano Miolo, estará em Brasília no dia 30 de junho para uma degustação vertical do famoso Lote 43. As safras de 1999, 2002, 2004, 2005 e 2008 do vinho serão degustadas em um jantar harmonizado no restaurante Dom Francisco, da Associação dos Servidores do Banco Central de Brasília (ASBAC), com organização da Associação Brasileira de Sommeliers ABS - Brasília.

O Lote 43, é um vinho tinto elaborado apenas em safras excepcionais com as uvas provenientes do Vale dos Vinhedos (RS), no vinhedo que leva o mesmo nome, para homenagear o patriarca da família, Giuseppe Miolo, que se instalou no lote de número 43 quando chegou ao Brasil, vindo da Itália, em 1897.

“A elaboração do Lote 43, corte de e 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon  se adapta ao conceito do "cru", que se refere ao pedaço especial de terra cultivada com um vinhedo dentro de uma área de denominação de origem controlada”, explica Miolo.

Após a degustação, será servido um jantar harmonizado com o Lote 43 safra 2008. O evento é aberto a sócios e não sócios e as vagas são limitadas.

Serviço:

Data: 30 de junho

Horário: 20h

Local: Associação dos Servidores do Banco Central de Brasília (ASBAC)

Restaurante Dom Francisco

Vagas: 30

Valor: Sócio e acompanhante R$ 115,00 e Não-Sócio R$130,00

Fonte: Moglia Comunicação Empresarial - Porto Alegre/RS

www.moglia.com.br

Potencial da Vitivinicultura na Campanha

Quando Bagé recebeu o primeiro encontro sobre uvas e vinhos, os bajeenses nem conseguiam prever a positiva projeção da Campanha na produção nacional de melhor qualidade.

Seival Estate - Candiota/RS

Mudando a matriz produtiva


A Campanha está mudando sua matriz produtiva, tradicionalmente focada na pecuária e na agricultura. Os vinhedos agora fazem parte da paisagem do Pampa, assim como as instalações de 16 vinícolas, que compõe a Associação de Vinhos da Campanha, presidida por Afrânio Moraes Filho. São elas: Almadén, Associação Quaraiense de Fruticultores, Bela Vista State, Cooperativa Vinoeste, Cooperativa Vitivinícola Aliança, Cordilheira de Sant’Ana, Dunamis Vinhos e Vinhedos, Guatambu Estância do Vinho, Seival Estate, Vinhedo Irmãos Camponogara, Vinhobles Routhier & Darricarrerè, Vinhos Dom Pedrito – Rigo Vinhedos, Vinhos Rio Velho, Vinícola Campos de Cima, Vinícola Peruzzo e Vinícola Serra do Caverá. Essas empresas estão localizadas nos municípios de Bagé, Dom Pedrito, Candiota, Alegrete, Santana do Livramento, Quaraí, Itaqui, Rosário do Sul e Uruguaiana garante a projeção do Sul, que fazem parte da Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha.


O enólogo Mário Geisse, que presta consultoria para a Dunamis Vinhos, garante que, neste terroir as plantas têm grande capacidade de adaptação. Esta região fronteiriça do Brasil dispõe de terrenos planos, com pequenas ondulações, e altitudes baixas, entre 100 e 200 metros acima do nível do mar. Conforme Heraclides dos Santos, o clima é temperado, com verões quentes e secos, menos chuvosos que a Serra Gaúcha. A região está no paralelo 31, o mesmo de regiões produtoras como Chile, Argentina, África do Sul e Austrália, que têm vinhos de excelente qualidade. Entre as variedades produzidas estão as tintas: Tannat, Cabernet Sauvignon e Merlot, e as brancas Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer e Pinot Griggio. Recentemente, nos municípios de Bagé e Candiota foram aclimatadas as castas portuguesas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.

Almadén - Santana do Livramento/RS

O investimento na Campanha começou a 20 anos, na Almadém (hoje pertencente ao grupo Miolo) e a Santa Colina (propriedade da Aliança, de Caxias do Sul). Hoje, elas continuam elaborando seus vinhos por lá e se somam a outras que, juntas, produzem oito milhões de litros de vinhos finos e pretendem chegar a 15 milhões em cinco anos. Atualmente, a região conta com mais de 1,3 mil hectares de vinhedos plantados e 150 produtores.

Miolo inverte as rotas

Em vez de importar, o Brasil faz crescer as exportações de vinho. A Miolo Wine Group tem conquistado espaços de consumo sofisticado na Inglaterra. O grupo acaba de participar da London International Wine Fair 2011 e do International Wine Challenge 2011, que rendeu medalha de bronze ao vinho Alísios, elaborado especialmente para os consumidores ingleses pela Seival Estate, projeto da Miolo Wine Group na Campanha Gaúcha. Atualmente, a Inglaterra é o destino que mais recebe as bebidas da Miolo, como informa o empresário e enólogo Adriano Miolo. A primeira venda ao país europeu ocorreu em 2005.


No primeiro trimestre deste ano, a empresa registrou aumento de 300% no valor total exportado - nos 30 países onde está presente - em comparação ao mesmo período no ano passado, fato que demonstra que as ações desenvolvidas durante os últimos meses e a mudança nas estratégias comerciais na empresa foram corretas. A Miolo também está fortalecendo a sua presença na França, para onde exporta desde 2006.
O espumante, elaborado no Vale dos Vinhedos no Rio Grande do Sul, e o tinto Quinta do Seival Castas Portuguesas, produzido na Campanha Gaúcha, são vendidos pela rede há quatro anos. A Miolo é a única representante brasileira na Lavínia, conhecida por vender bebidas selecionadas do mundo inteiro.

Quinta do Seival - Castas Portuguesas

Apaixonados por vinho


Além de algumas grandes empresas da Serra Gaúcha estarem investindo na Campanha, empresários de outros setores, como é o caso do locutor esportivo Galvão Bueno, também enxergam a região como um bom investimento. Tanto é que ele e mais um sócio possuem, no município de Candiota, mais de 45 hectares de vinhedos plantados e tem como meta chegar a 84 hectares nos próximos anos. Os primeiros vinhos foram apresentados em 2010. O projeto chama-se Bela Vista State.

Galvão Bueno

Outro exemplo é o agropecuarista Valter José Pöter que, desde 2003, ao lado da filha, a engenheira agrônoma Gabriela, trabalha no projeto da Guatambú Estância do Vinho depois de fazer de sua propriedade, em Dom Pedrito, referência internacional na produção pecuária, de arroz irrigado e de sementes forrageiras. O primeiro vinho, Rastros do Pampa, foi lançado em 2009. Atualmente o prédio da vinícola está em construção. A previsão, segundo Gabriela, é de que a inauguração aconteça em fevereiro de 2012.

Vinhedos Guatambu - Dom Pedrito/RS

Fonte: JORNAL MINUANO - Minuano Especial (27/06/2011) por Stella Vasconcellos

Matéria completa: Acesse www.jornalminuano.com.br

30ª VINEXPO - Vinícolas do Brasil investem na produção sustentável e em garrafas ecológicas

Em sintonia com a preferência mundial por produtos que respeitem o meio
ambiente, exposta nesta 30ª edição da Vinexpo, em Bordeaux, na França, as
vinícolas brasileiras estão investindo cada vez mais em técnicas de cultivo
sustentável, que eliminam ou reduzem drasticamente o uso de agrotóxicos, e
em embalagens ecológicas, que utilizam até 30% menos matéria-prima. As
tecnologias adotadas também se refletem na melhora da qualidade dos vinhos
brasileiros, que seguem conquistando premiações, novos mercados e o
reconhecimento de alguns dos críticos mais famosos do mundo. Na safra 2011,
nada menos que 22 vinícolas brasileiras adotaram a tecnologia conhecida como
TPC (Thermal Pest Control), um processo de imunização à base de ar quente,
que elimina fungos, bactérias e insetos, e que, em muitos casos, dispensa
completamente o uso de pesticidas e agrotóxicos. Para o ano que vem, a
previsão é dobrar o número de máquinas de TPC atuando no Brasil.


"Estamos diante de uma inovação do setor vitivinícola brasileiro, que pode
utilizar essa ferramenta revolucionária para estar na vanguarda da demanda
mundial por produtos orgânicos e que respeitam o meio ambiente", diz Andreia
Gentilini Milan, gerente de exportação do projeto Wines of Brasil, uma
parceria entre o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e a Agência
Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).

As vinícolas Miolo e Lidio Carraro, duas adeptas desta iniciativa no Brasil,
estão presentes, desde domingo (19) e até amanhã (23), ao lado de mais cinco
representantes brasileiras, no estande do projeto Wines of Brasil na
Vinexpo. Os vinhos Lidio Carraro Dádivas Chardonnay 2010 e Lidio Carraro
Dádivas Pinot Noir 2010, e alguns rótulos da Miolo elaborados na Campanha
Gaúcha, que poderão ser degustados na feira, foram elaborados a partir de
uvas submetidas à aplicação da tecnologia TCP. "Análises preliminares
mostraram que a técnica induz a uma maior concentração de polifenóis na uva,
entre eles o resveratrol, poderoso antioxidante que favorece o sistema
cardiovascular", aponta Patrícia Carraro, gerente de exportações da Lidio
Carraro.

Adriano Miolo presente na VINEXPO na França

 renomada escritora Jancis Robinson, elogiou o "equilíbrio e a sutileza" e "os sabores puros e brilhantes da fruta" dos vinhos e espumantes do Brasil.

Os jovens e vibrantes vinhos brasileiros também estão tomando a dianteira ao
atender a uma demanda mundial cada vez maior por garrafas mais leves e,
portanto, menos agressivas ao meio ambiente. Hoje, 17 vinícolas do Brasil já
utilizam vasilhames de 25% a 30% mais leves que as embalagens comuns.
Miolo, que está presente na Vinexpo, é um exemplo de vinícola
brasileira que utiliza essas embalagens, que diminuem a quantidade de
vidro despejada no solo e reduzem em até 6% a emissão de CO2 no transporte
do produto final. Por serem mais leves, essas garrafas também permitem o
carregamento de 1 pallet a mais por caminhão (baseado em um caminhão com 30
paletts de garrafas de vinho, são mais de 1.000 garrafas adicionais
transportadas).


Reconhecimento internacional


Mesmo tendo iniciado sua promoção internacional há apenas nove anos, os
vinhos e espumantes do Brasil vêm conquistando consumidores pelo mundo e são
cada vez mais apreciados por seu frescor e por seu teor alcoólico moderado.
                       

Quinta do Seival

Na edição de maio da respeitada revista Decanter, o crítico britânico Steven Spurrier recomendou o tinto Quinta do Seival Castas Portuguesas 2008,

da Miolo (Seival Estate - Campanha Gaúcha) - sua primeira menção específica a um rótulo brasileiro.

Em abril, a também britânica Julia Harding MW, colaboradora do site da

"Os espumantes, particularmente, têm mais sabor que muitas Cava ou Prosecco, e muitos espumantes pelo método Charmat são deliciosamente frescos e vivos", afirmou Harding no site.

Outra prova da qualidade do espumante brasileiro está no fato de ele ser
reconhecido até na terra-natal do champanhe. No dia 18 de junho, véspera do
início da Vinexpo, o Marcus James Brut, da Vinícola Aurora, recebe a medalha
de ouro do concurso Les Citadelles du Vin 2011, em Bordeaux. Esta é a 12ª
medalha dada aos espumantes brasileiros nos concursos franceses neste ano, com destaque para três medalhas de ouro no Vinalies Internationales 2011. Os
tintos e brancos brasileiros não ficaram atrás e levaram um total de nove
prêmios nas competições francesas realizadas desde janeiro.


Mais exportações para a Ásia


O reconhecimento internacional cada vez maior se reflete nos bons resultados
obtidos pelo projeto Wines of Brasil nos últimos anos. No primeiro trimestre
deste ano, as exportações de vinhos engarrafados do Brasil cresceram 144% em
relação ao mesmo período de 2010, e as previsões são de que o ano de 2011
traga um aumento de 90% nas exportações em relação ao ano passado. Hoje, os
vinhos brasileiros são consumidos em 27 países.


Seguindo outra tendência mundial, o Brasil também está concentrado em
expandir suas exportações no mercado asiático, principalmente em Hong Kong,
um de seus oito mercados-alvo. "Trata-se da porta de entrada para o enorme
mercado da China, que está vivendo um rápido aumento no consumo de vinhos",
explica Andreia Gentilini Milan. Ela ressalta que, em 2010, o preço médio do
litro do vinho brasileiro exportado para Hong Kong teve um aumento de 58%.
"Isso mostra que o consumo de vinhos e espumantes do Brasil em Hong Kong
cresceu em classes sociais que compram produtos de alto valor agregado, como
os premium e os superpremium", diz Milan. Além de Hong Kong, os vinhos do
Brasil são exportados para Japão, China e Cingapura.


Como parte de sua estratégia de expansão na Ásia, o Wines of Brasil levará
seis vinícolas ao Hong Kong International Wine Fair, em novembro, e terá
pela primeira vez um rótulo brasileiro - o espumante Cave Geisse Nature
Terroir - apresentado no painel organizado pela escritora Jancis Robinson
para definição de safra no Wine Future Hong Kong, também em novembro.


Crédito das fotos em anexo: Ana Rojas / Ibravin


Fonte: OAJ Comunicação & Marketing

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História do Vinho em Bagé

ARQUIVO PÚBLICO MUNICIPAL DE BAGÉ

HISTÓRICO SOBRE A VITICULTURA EM BAGÉ
CLAUDIO ANTUNES BOUCINHA

BAGÉ, 2004-01-12


A VITICULTURA EM BAGÉ

Introdução


A Pré-História do Vinho


A vinha era, desde então, a expressão vegetal da imortalidade, e o vinho, seu "filho", ficou sendo símbolo da juventude e da vida eterna.
A videira surgiu antes do homem, como comprovam as pesquisas arqueológicas.
Sua origem é a Ásia Ocidental, entre a Armênia e a Pérsia, de onde se propagou para o Oriente Médio e Ásia Menor.

Mas a disseminação da videira não terminaria por aí: os fenícios a levaram para Creta e todo o arquipélago grego (fazendo, assim, com que surgisse um dos mais simpáticos deuses da mitologia, Dionísio) e, da Grécia, o cultivo da vinha passaria para o Império Romano, que trataria de espalhá-lo por todos os seus domínios.

Talvez, na verdade, essa tenha sido uma das grandes contribuições da chamada "pax romana" (que não era tão pacífica assim): sem os seus legionários, a vinha não chegaria à Aquitânia, Ibéria, Gália e Germânia e, atualmente, ninguém ia poder tomar um Riesling do Reno, ou um Bordeaux.

Na América, a videira chegaria juntamente com Colombo, que a trouxe para as Antilhas, de onde seria levada para o México e, mais tarde, para a América hispânica.

No Brasil, seria introduzida em 1532 por Martin Afonso de Souza, em sua capitania de São Vicente. (O primeiro viticultor brasileiro foi Brás Cubas, que iniciou a produção de vinho em 1551, no planalto de Piratininga, em São Paulo).

De São Vicente o cultivo se espalhou pelo país e, no Rio Grande do Sul, foi introduzido em 1626 pelo jesuíta Roque González que, em São Nicolau, na fase que antecedeu a formação dos Sete Povos das Missões, plantaria videiras européias.

Apesar de amplamente divulgado e conhecido, o vinho não seria "explicado" até o século XIX. O vinho, que é produto da fermentação dos açúcares do suco da uva, teve seu mistério esclarecido quando, no início do século XIX, as pesquisas definiram que a fermentação era provocada por microorganismos de origem vegetal, que receberam o nome de leveduras.

A existência das leveduras seria comprovada definitivamente em 1858 por Luís Pasteur, químico e biólogo francês. Estava, assim, resolvido o enigma do vinho, embora ainda houvesse o que descobrir quanto à sua fabricação: até a vinificação em aço inoxidável e o controle de temperaturas de fermentação por computador ainda seriam necessárias muitas pesquisas.

O vinho foi produzido pela primeira vez no Brasil por Brás Cubas, em 1551, no planalto de Piratininga (São Paulo).

No entanto, a história da viticultura brasileira começa mesmo muito mais tarde, com a chegada dos imigrantes italianos, em 1875. Antes deles, o vinho já havia sido produzido em vários pontos do país e no Estado, mas seria através deles que se formaria a indústria de vinhos, e que o Rio Grande do Sul se tornaria o grande produtor nacional, com mais de 90% dos vinhos feitos no país.

Em 1626 o jesuíta Roque González de Santa Cruz plantou as primeiras videiras em solo gaúcho. Foi em São Nicolau, uma das reduções jesuíticas na fase anterior à criação dos Sete Povos das Missões. No entanto, com a destruição das reduções (ocorrida entre 1630 e 1636, por iniciativa dos bandeirantes), o cultivo de uvas e a produção de vinho foram interrompidos.

Mais de um século depois, em 1742, com a chegada dos açorianos e madeirenses que se fixaram em Rio Grande e Porto Alegre, foi retomada a produção de uva e vinho.

Já em 1813, nas proximidades de Rio Pardo, o açoriano Manoel de Macedo Brum iniciou a produção comercial de uva e vinho e, em 1820, Saint Hilaire, ao fazer sua viagem pelo Rio Grande do Sul, comentava sobre os parreirais que encontrou. Poucos anos depois (1824), os colonos alemães trouxeram novas cepas de videiras européias, observadas com entusiasmo pelo viajante Arsene Isabelle, em 1834.

A primeira videira gaúcha, entretanto, chegaria ao Estado um pouco mais tarde. Em 1840, o comerciante Thomas Messinger plantou, na Ilha dos Marinheiros, em Rio Grande, alguns bacelos da videira americana Isabel, que lhe tinham sido enviados dos Estados Unidos por José Marques Lisboa. A Isabel, extremamente resistente a doenças e pragas, iria se espalhar rapidamente e, em 1860, já predominava em quase todos os vinhedos gaúchos -- onde, ainda atualmente, ocupa cerca parcela expressiva dos parreirais.

Os colonos trouxeram consigo mudas de videiras européias, para produzirem o vinho a que tanto estavam acostumados. Mas essas videiras foram aos poucos dizimadas por doenças causadas por fungos, o que fez com que os italianos fossem buscar, no vale do Rio Caí, na zona de colonização alemã, mudas de Isabel, que levaram para a Encosta Superior da Serra do Nordeste, onde ficavam as suas colônias.

Ali, começaram a produzir vinho, inicialmente para consumo próprio, e contaram com o incentivo do Governo do Estado, que em 1900 fundou em Porto Alegre a Estação Agronômica, que trouxe da Europa diversas castas viníferas, cujos bacelos foram distribuídos pela região de colonização italiana (Caxias, Bento Gonçalves e Garibaldi).

Em 1907, mais uma vez visando incentivar o cultivo da uva e a produção de vinho, o governo trouxe os enólogos Lourenço e Horácio Mônaco, formados na Itália e que trabalhavam na região de Mendoza, na Argentina, para realizarem a divulgação dos métodos mais modernos de cultivo e vinificação. Com eles, teria início a vitificação "científica" no país.

A partir da chegada dos irmãos Mônaco, surgiram várias empresas produtoras de vinhos, entre elas a Dreher e Salton, em 1910, e a Peterlongo, em 1913, as duas últimas ainda em operação, mas todas elas esbarravam em uma dificuldade: como escoar a produção? O transporte entre a região colonial e a capital era difícil e complicado, feito em barris de madeira transportados em lombos de burro.

Esse problema, entretanto, foi resolvido com a inauguração da estrada de ferro Caxias-Montenegro, em 1915, através da qual os vinhos eram encaminhados para Porto Alegre, de onde, pela Lagoa dos Patos e através do Porto de Rio Grande, poderiam ser despachados para o resto do país.

A partir de então, através de iniciativas governamentais (com a criação de Estações Experimentais de Viticultura e Laboratórios de Enologia) e do esforço privado (como a criação da Companhia Vinícola Rio Grandense, fundada em 1929, e que já em 1935 lançaria os primeiros varietais brasileiros) a vinicultura gaúcha cresceria cada vez mais.

A partir da década de 40, as vinícolas gaúchas realizariam algumas exportações esporádicas, como a feita pela Peterlongo, que em 1942, durante a Segunda Guerra, realizou vendas de champagne para o magazine americano Macy's, e a Aurora, que em 1958 vendeu dois milhões de litros para a França.

Ainda nesse ano, a Federação das Cooperativas de Vinho do Estado vendeu 15 milhões de litros para aquele país, que, além de ter tido uma safra pequena, enfrentava problemas no Norte da África, não podendo importar vinho de suas colônias lá localizadas.

Entretanto, o grande salto rumo ao mercado internacional seria dado já na década de 1980, quando empresas como a Aurora começaram a realizar um trabalho sistemático de penetração em mercados de outros países.

Outro marco da evolução da viticultura brasileira foi, na década de 1970, a implantação de empresas multinacionais no setor: a Martini & Rossi, Möet & Chandon, Maison Forestier, Heublein e Almadén, que, ao chegarem ao Estado, trouxeram processos de vinificação mais modernos, fazendo com que as demais empresas também procurassem se atualizar.

Além disto, a década de 1970 também se destacou por abrir uma nova fronteira para a vitivinicultura brasileira, com a instalação de vinhedos na região da fronteira, e o início da exploração das potencialidades da região do Vale do São Francisco.

A bebida, em especial o vinho, sempre esteve associada às mais perfeitas realizações e aos momentos mais degradantes da espécie humana.

Pela sua capacidade de alterar o comportamento, foi endeusada e condenada, considerada saudável ou um caminho certo para a ruína.

Mas, apesar dos pontos de vista variáveis, diversas civilizações tiveram deuses que estavam diretamente associados a bebidas alcóolicas, dentre os quais o mais conhecido até hoje, Baco, ou Dionísio, o deus grego do vinho.

A videira é uma planta perene. No entanto, durante o inverno, ela "adormece", suas folhas caem, e a planta parece morta. Quando renasce, oferece aos homens os seus frutos, com os quais se faz uma bebida que os torna alegres, e que, durante o inverno, enquanto a videira dorme, irá aquece-los. Talvez por isto as mais antigas civilizações a tenham associado à vida eterna: a planta que "ressuscitava" também oferecia a "água da vida".

O simbolismo atravessaria os tempos, e permaneceria mesmo na época cristã -- o vinho iria simbolizar o sangue de Cristo; e, no Antigo Testamento, no Cântico dos Cânticos, considerado um dos mais belos trechos da Bíblia, a personagem feminina é uma "pastora na vinha", e seu marido a compara, diversas vezes, a uma videira. Mesmo entre as crendices populares atuais ainda se encontram traços dessa antiga associação. Em um "dicionário de sonhos" acham-se as seguintes definições: "sonhar com vinho tinto - aumento na família"; "beber vinho - restabelecimento de pessoa enferma".


O cultivo da uva


Esses italianos, ótimos para trabalhar e negociar, também eram bons de copo e adoravam o vinho há séculos. Quando pisaram aqui, trataram logo de começar a cultivar as mudas de uva que traziam na bagagem. A experiência não deu muito certo. As uvas nobres que costumavam plantar na Itália eram vulneráveis às doenças e pragas locais e acabaram morrendo rapidamente. A solução veio com os colonizadores alemães. Em contato com moradores de Feliz, eles conseguiram mudas Isabel, variedade trazida ao Rio Grande do Sul em 1840, dos Estados Unidos, e plantada inicialmente na Ilha dos Marinheiros, em Rio Grande, pelo comerciante Thomas Messinger .

A principal qualidade dela era a resistência a doenças e pragas. O vinho feito com a Isabel não era muito bom, mas a rusticidade fez a variedade estar na maior parte dos parreirais gaúchos antes mesmo de os italianos pisarem aqui. A Isabel foi trazida para a Serra por Tomaso Radaelli, que adquiriu algumas mudas da família Noll, de Feliz. Segundo o historiador e jornalista Mário Gardelin, alguns dos parreirais centenários nascidos dessas uvas ainda existiam até recentemente em Nova Milano, interior de Farroupilha, e “produziam excelente fruto”. De Nova Milano, a variedade se espalhou rapidamente pelas localidades vizinhas.

O cultivo de uva se intensificou na Serra Gaúcha e transformou-se, em poucos anos, na principal fonte de riquezas da região. Da fruta, os imigrantes e seus descendentes produziram o vinho e começaram a vendê-lo para outras regiões do Rio Grande do Sul ainda no século passado. No começo deste século, passaram a abastecer também São Paulo e Rio de Janeiro, os dois principais centros econômicos e políticos da época. Conscientes de que a (variedade) Isabel não era ideal para a produção do vinho, as autoridades procuraram colocar à disposição dos viticultores variedades viníferas, as chamadas castas européias que estavam sendo desenvolvidas no Estado ou eram importadas de outros países, como Uruguai. Em 1913 foi criada, em Caxias do Sul, a Estação Experimental, com a atribuição de descobrir quais culturas eram mais viáveis na Serra. A ordem era não restringir as pesquisas à uva, mas foi mais ou menos isso que ocorreu. A Estação acabou, com o tempo, se especializando na produção de variedades finas, ideais para a produção de vinho. O problema, todavia, era convencer o produtor a deixar a Isabel de lado e optar pela variedade nova. Em 1928, com o objetivo de regular a produção e melhorar a qualidade da uva, as cantinas criaram o Instituto Riograndense do Vinho, órgão que reunia apenas as indústrias. Estimulados pelo governo, os viticultores formaram várias cooperativas em 1929. Nessa queda-de-braço, o setor vinícola e Caxias do Sul acabaram ganhando.

Alguns vestígios da presença do vinho foram localizados em Santos, litoral paulista, provavelmente trazido pelas caravelas de Martim Afonso de Souza - o primeiro colonizador da Capitania de São Vicente, e então plantado pelo fundador da cidade, Brás Cubas. Pelo que foi avaliado, porém, era um vinho de pouca qualidade, destinado principalmente às missas. No século XVIII, o açoriano Manoel de Macedo Brum da Silveira foi reconhecido oficialmente por Dom João VI como o primeiro produtor de vinho do Rio Grande do Sul. Segundo Rinaldo Dal Pizzol, da família que ainda possui vinícolas naquela região, por volta de 1840 mudas da casta Isabel foram enviadas pelo rio-grandense Marques Lisboa - diplomata brasileiro nos EUA (considerado o pioneiro na implantação desta uva) - para o comerciante alemão Thomas Messiter e plantadas na Ilha dos Marinheiros.

Segundo o enólogo Luis Henrique Zanine, presidente da Associação dos Produtores de Vinhos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), o cultivo da uva no Estado teve início muito antes da imigração italiana. A primeira muda foi introduzida pelos jesuítas, no ano de 1926, em São Nicolau, na região dos Sete Povos das Missões. Em 1840, na Ilha dos Marinheiros, em Rio Grande, a variedade Isabel, da qual são produzidos os vinhos mais comuns, chegou ao Rio Grande do Sul. “Os imigrantes vieram com o domínio do plantio e manejo da fruta. Passaram a cultivar aqui da mesma forma que faziam na Itália e trouxeram outras variedades, mas algumas não se adaptaram ao clima”, explica Zanine.


A viticultura no Rio Grande do Sul foi introduzida na Ilha dos Marinheiros quando o Marquês de Lisboa, que se encontrava em Washington em 1830, enviou os primeiros bacelos de parreiras ao comerciante Thomas Messiter. Como possuía terras na ilha, o comerciante inglês introduziu ali o cultivo da uva. A primeira variedade cultivada foi a Isabel ou Americana. Depois, foram cultivadas outras variedades, como a Niágara, a Natal, a Concórdia, a Carriça, a Berlin (ou Uberlim), a Pingo de Mel e a Moscatel. Inicialmente, o vinho produzido na Ilha dos Marinheiros era consumido pelas famílias, depois se estendeu ao mercado do Rio Grande do Sul e mais tarde para a exportação. Cada propriedade produzia no mínimo dez pipas de vinho por ano. As pessoas da casa, inclusive os empregados, tomavam vinho em todas as refeições e até quando sentiam sede. Os ilhéus preparavam a uva para o mercado, arrumando-a, depois de selecionados os cachos, em balaios de vime, feitos artesanalmente.

Essa uva era consumida nos mercados do Rio Grande do Sul, São Paulo e Rio de Janeiro. Em 1910, a ilha exportou 1374 pipas de vinho. Em 1912, foram exportadas 1121 pipas de vinho e 353.410 quilos de uvas para o Rio de Janeiro. Conforme uma publicação da Samrig de 1986, os alemães que chegaram ao Rio Grande do Sul em 1824 tentaram produzir uvas de espécies européias no Vale do Rio dos Sinos, mas a produção não obteve sucesso. Em meados de 1875 chegaram os italianos, trazendo na bagagem bacelos de uvas européias, que não se adaptaram à região de Garibaldi. Assim, seguindo a intuição, romperam as florestas e montanhas até as regiões ocupadas pelos alemães e levaram consigo bacelos das uvas Isabel e Concórdia, que haviam sido trazidos na década de 1830 dos Estados Unidos diretamente para a Ilha dos Marinheiros.

A uva adaptou-se na região, transformando-se no empreendimento social que é hoje. Em 1900, os mercados de Porto Alegre e São Paulo, que antes eram abastecidos pela Ilha dos Marinheiros, começaram a receber vinho da serra. Em 1927, com a criação da Vinícola Rio-Grandense, na serra gaúcha, os produtos artesanais foram saindo do mercado, dando lugar aos vinhos industrializados. A ilha teve problemas com essa concorrência, pois, apesar de ser a mais antiga produtora de vinho, sua forma de produção era primária, sem nenhuma técnica especial. Mesmo assim, ainda conseguiu produzir até 1945, quando uma praga dizimou a plantação.


Variedades De Uva

BORDÔ OU IVES (nome correto)

Também chamada ives seedling no paraná, e folha de figo em minas gerais.

Originária de OHIO (USA).

Produz mosto tintório para corte (boa cor e alta acidez).

CONCORD

Também chamada “Francesa". Originária de MASSACHUSSETS (EUA).

Produz mosto excelente para sucos (é o padrão internacional).

É a uva que produz o melhor suco, teve seu centro original de dispersão no brasil na colônia francesa em pelotas (RS), por isso sendo chamada na região colonial italiana de "uva francesa".

HERBEMONT

Também chamada "Borgonha" ou "Belmonte". Originária da CAROLINA DO SUL (EUA).Produz mosto de pouca cor, devendo ser vinificado em branco, sendo base para destilaria e vinhos compostos.

ISABEL, ISABELLA

Também chamada “Frutilla" e "Brasilenã", no uruguai. Originária da carolina do sul (eua).é a uva mais cultivada do país, dela se elaborando todo o tipo de produto enológico. serve também como uva de mesa. Entrou no RS pela ilha dos marinheiros, em rio grande. è a cultivar melhor adaptada na serra gaúcha.

NIÁGARA BRANCA
Também chamada “Francesa Branca". Originária de NOVA YORK (EUA).Seu vinho é aromático, e também serve como uva de mesa, pois tem bagas grandes de sabor aframboezado e doce, do tipo americano.

CABENERT SAUVIGNON

Originária de bourdeaux, frança.Produz vinho tinto, varietal fino, de longo envelhecimento.No Brasil produz o vinho tinto fino, de melhor envelhecimento.

MERLOT

Originária de Bordeaux, França.Uva de excelente adaptação às condições de solo e clima do Sul do Brasil. Produz vinho tinto fino, de grande qualidade e que melhora com o envelhecimento não muito prolongado.

CHARDONNAY

Originária da borgonha, frança.Produz vinho branco, varietal fino, frutado, de médio envelhecimento ou espumante, de características notáveis.moscato brancooriginária da bacia do mediterrâneo.Produz vinho branco, varietal fino, de consumo breve. Seu bagaço fermentado fornece graspa de alta qualidade.É a ssgunda vinífera mais plantada do brasil.

RIESLING ITÁLICO

Originária da europa centro-oriental.Produz vinho branco, varietal fino, frutado, de consumo breve. Pode ser usado para espumante.No Rio Grande do Sul origina um dos melhores vinhos brancos finos, de muita tipicidade.

1888

“A vinícola dos Marimon também marcou a vida dos seivalences, pois esteve em atividade por muitos anos. Era um local de confraternização e de vários acontecimentos curiosos, segundo relatou Heitor Wagner de Paiva Rosa”. Em 1994, ainda se encontravam as “ruínas da Vinícola Marimon, em Seival, fundada em 1888, que funcionou por mais de 70 anos”.

Da antiga propriedade de Seival restaram as ruínas da casa senhorial, que será restaurada.

1896

Por volta de 1896 o Governo do Estado entrou a animar a iniciativa do colono italiano no sentido de obter vinho nacional de boa qualidade. Importou bacelos, fundou uma Estação Experimental de Agronomia, na qual se fizeram as primeiras análises dos vinhos produzidos, aconselhando-se a correção do mosto e outras medidas indispensáveis, sobretudo, à conservação do produto.

1898

“Em 1898, o Governo do Rio Grande do Sul, pelo decreto nº 178, de 02 de setembro, estabeleceu em Porto Alegre, na Chácara das Bananeiras, no Partenon, a Estação Agronômica Experimental, (...)”.

“(...) O Decreto nº 178, de 05 de outubro de 1898, criou em Porto Alegre, na chácara das Bananeiras, a primeira Estação Agronômica do Rio Grande do Sul. No mesmo ano (1898), o governo estadual importou bacelos, distribuindo-os aos colonos de Caxias, São Marcos, Antônio Prado, Alfredo Chaves, Ijuí, Bento Gonçalves, além de viticultores de São Leopoldo, da Tristeza e proprietários de chácaras na capital”.

Em 1898 mandou vir 25.000 bacelos por intermédio da Casa João Adolfo da Fontoura Freitas e os fez distribuir aos colonos de Caxias do Sul, Antônio Prado, São Marcos, Alfredo Chaves, Ijuí, Bento Gonçalves, e também a agricultores de São Leopoldo, da Tristeza e a proprietários de chácaras nesta capital, com o que despendeu Rs. 3:199$760; mais 42$500 de embalagens e carretos.

1899

“(...) e o Dr. João José Pereira Parobé, eminente rio-grandense, secretário das Obras Públicas, em seu relatório de 1899, diz o seguinte”:

“Em três anos consecutivos se tem feito distribuição de videiras de diferentes qualidades, para substituírem aespécie única até agora cultivada no Estado. Entre nós poderá a indústria vinícola constituir sempre um manancial de riquezas, desde que nela se introduzam aperfeiçoamentos de que é susceptível. Os dados estatísticos das colônias acusam em todas elas abundante produção de vinho, mas de inferior qualidade, certamente porque é toda ela da uva Izabel e ainda porque o fabrico é imperfeito. Criando-se na Capital a Estação Experimental de Agronomia, assinalou-se-lhe nas suas atribuições o serviço de promover o aperfeiçoamento da viticultura no Estado”.

“Em 1899, o governo importou do Uruguai mais de 20.000 bacelos para distribuição entre os colonos e criou o primeiro Laboratório Enológico Rio-Grandense, na Estação Agronômica Experimental”.

No ano seguinte (1899) importou do Uruguai mais 20.000 bacelos, gastando a quantia de Rs. 2:751$878 com os mesmos e 175$500 com o seu transporte para as colônias. Enquanto isto, a Estação Agronômica estudava a adaptação de viníferas e comparava os produtos das castas finas e das comuns, realizava enxertos etc. Desse modo já em 1901 podia distribuir 8.800 bacelos de produção própria, o que continuou a fazer até 1910, quando foi cedida à Escola de Engenharia.

Em uma primeira observação sobre as origens da vitivinicultura em Bagé, embora os relatos de que a produção de vinho ocorresse desde 1888, pode-se compreender que o desenvolvimento da cultura da videira estava associado, em Bagé, com a fundação da Estação Agronômica, em Porto Alegre. Aparentemente, houve envio de bacellos de videiras, de diferentes espécies, para Bagé, anualmente. E não só para a Serra Gaúcha, como sugerem alguns autores:

“Em 1900, consciente de que a uva Isabel não era a mais adequada para a produção do vinho, pois gera um produto de menor qualidade, o Governo do Estado fundou, em Porto Alegre, a Estação Agronômica. E, novamente, foram trazidas da Europa diversas castas viníferas, as quais foram disponibilizadas e distribuídas aos viticultores da região de colonização italiana, onde atualmente se situam os Municípios de Caxias do Sul, Bento Gonçalves e Garibaldi. Portanto, a serra gaúcha tornou-se a mais importante região vinícola do Brasil por razões históricas”.

“(...) Antonio Borges de Medeiros, Presidente do Estado, em Mensagem à 3ª Sessão Ordinária da Assembléia dos Representantes, a 20 de setembro de 1899, escreveu”:

“Para que a nossa produção agrícola possa avantajar-se sobre todas, urge promover a rápida substituição de atrasados e rotineiros processos de cultora por outros mais perfeitos e racionais”.

“Subordinada a esse pensamento instalou-se nos subúrbios desta Capital a estação agronômica experimental, destinada a ser uma escola de aprendizagem”.

“Dentre todas as culturas mereceu preferência assinalada a videira, procurando-se estabelecer a mais apurada seleção entre as mais variadas castas conhecidas”.

“Há três anos que, à custa do Estado, se distribuem entre as colônias bacelos das melhores qualidades”.

“Todavia, para tornar plenamente eficaz a ação do Estado, é também indispensável acompanhar os processos de fabricação do vinho; porque si abundante é a produção deste gênero, segundo dados estatísticos recolhidos, é, ainda inferior a sua qualidade”.

“Daí a conveniência de fundar-se também, na estação experimental, um laboratório de analises de todo o vinho produzido, antes de ser entregue ao consumo público”.

“Mediante tais exames, que darão a conhecer as imperfeições do processo empregado, ministrar-se-ão aos vinicultores indicações úteis, que servirão para sanar as faltas encontradas”.

“A indústria vinícola está fadada a constituir, em futuro próximo, uma fonte inexaurível de riqueza; fomenta-la, por conseguinte, é dever impreterível que se impõe a todos”.

1902

Na (...) Mensagem de 1902, o Presidente (do Estado) Borges de Medeiros:

“(...) A distribuição anual de bacelos das melhores castas de videiras trará dentro em pouco a substituição completa da uva Isabel, que não é a mais própria para fabricação do vinho, atenta a sua fraqueza alcoólica”.

1903

A Viticultura, principalmente, vai também tomando grande impulso em nosso município (Bagé), já havendo regular número de estabelecimentos para o fabrico do vinho e cultivando-se as diferentes espécies de videiras, que aqui mais se aclimatam e melhores resultados dão para esse fim. A Estação Agronômica do Estado, em Porto Alegre, anualmente nos envia "bacellos" das diferentes espécies de videiras, para serem distribuídas gratuitamente aos viticultores, o que revela o interesse patriótico do benemérito governo do Estado em auxiliar esta indústria.

1904

A Estação Agronômica do Estado, em Porto Alegre, em 1904, enviou mais de "3.000 bacellos das diferentes espécies de videiras", para serem distribuídos aos viticultores do Município de Bagé.

1906
Foram distribuídos, como é de costume fazer-se a diversos agricultores deste município, os bacellos de videiras de diferentes espécies, que anualmente envia à esta Intendência a Estação Agronômica do Estado, em Porto Alegre.

O cultivo da vinha está, porém, preocupando a muitos industrialistas que já tem obtido, excelentes resultados, visto prestarem-se as nossas terras, com vantagem à agricultura, produzindo com facilidade os mais apreciados “cereais”.

1907

Ocupam o primeiro lugar entre os vinicultores deste município os Srs. Caneda & Marimon, estabelecidos em Santa Rosa, os quais possuem para mais de setenta mil pés de diferentes variedades de viderias.
Tabela 1 – Estatística do Município de Bagé. Suplementar. Mapa do Vinho fabricado pelos viticultores deste Município, no ano de 1907. Observações: O importante estabelecimento agrícola dos Srs. Caneda & Marimon, situado em Santa Rosa, 5º Distrito deste Município, contém uma plantação de 70.000 pés de videira de diferentes qualidades, sendo 50.000 já frutificadas. Os produtos são vendidos nesta praça. Bagé, 1º de setembro de 1907. Jorge Reis.

1908
Devido aos grandes estragos feitos em todo o Estado pela invasão dos gafanhotos, decresceu consideravelmente este ano, o fabrico de vinho, enste município, afetando esse desolador flagelo, a outros ramos não menos importantes da nossa lavcoura. O vasto estabelecimento agrícola dos Srs. Caneda & Marimon, que situava-se no distrito de Santa Rosa, que projetava preparar 200 pipas de vinho, conseguiu um "fabrico insignificante", o mesmo sucedendo aos demais viticultores.

Tabela 2- Estatística do Município de Bagé. Mapa doa vinho fabricado pelos viticultores deste Município, no ano de 1908. (Mapa nº 15). Obs: Devido aos grandes estragos feitos pela invasão dos gafanhotos, decresceu este ano, consideravelmente, o fabrico do vinho, neste Município, afetando esse estado desolador, a outros ramos da nossa lavoura. O importante estabelecimento agrícola dos Srs. Caneda & Marimon, sito em S. Rosa, que esperava preparar 200 pipas de vinho, conseguiu com muito trabalho e relativas despesas, um fabrico insignificante , o mesmo sucedendo aos demais viticultores. Bagé, 1° de setembro de 1908. Jorge Reis.

Uma das principais batalhas da Revolução Farroupilha aconteceu em Seival, terra de origem de um vinho famoso na década de 1920,Quinta do Seival. A nova empresa (Miolo) herda a tradição do (vinho) Quinta de Seival, um vinho produzido no passado pelos irmãos Marimon, integrantes de uma família de estancieiros influentes na região, amigos do conhecido líder político liberal Assis Brasil. Na década de 1920 o tinto já fazia sucesso, o que o torna um dos primeiros, senão o primeiro, vinhos finos produzidos no País. O pioneirismo tradicionalmente era atribuído ao igualmente gaúcho Granja União, nascido na década de 1930.

A Quinta do Seival foi uma das primeiras vinícolas do Brasil e era fornecedora de vinhos para a Família Assis Brasil.

1935

Tabela 4 - Produção de Uva em Bagé, em 1935. Fonte: Relatório do Prefeito Municipal, Dr. Luiz Mércio Teixeira, para o ano de 1939. Citado por Pimentel, 1940, p. 106.

1939

Fruticultura: Principalmente a laranja produz em grande quantidade, tanto a de umbigo como a crioula, bem como pêssego, marmelo, ameixa e maçã.

1999-2000

Seival Estate em dias atuais

A presença da (vinícola) Miolo, na divisa com o Uruguai; é recente. A família descende do imigrante italiano Giuseppe Miolo, que chegou ao Brasil em 1897 e fixou-se inicialmente no município de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Ali ganhou uma parcela de terras, o Lote 43, onde atualmente é o Vale dos Vinhedos, e começou a produzir uvas, vendidas a terceiros. Somente em 1989, Darcy Miolo e os cinco filhos resolveram engarrafar os vinhos com seu próprio rótulo. Comprou novas áreas e atualmente possui 100 ha de vinhedos na Serra, além de uma cantina, a Osteria Mamma Miolo.

Mas o projeto de crescimento esbarrou na explosão do preço da terra na Serra Gaúcha e por isso os Miolo decidiram diversificar os negócios. Na década de 1990 começaram a produzir vinhos no Vale do rio São Francisco, em parceria com a empresa gaúcha Bentec/Lovara e com uma vinícola nordestina, a Santa Maria. E há pouco mais de três anos (1999?) a família deu novo salto, desta vez em direção à fronteira, no extremo sul do País.Ter uma estância na Campanha gaúcha era um velho sonho de Darcy Miolo, realizado com a compra de uma propriedade com 800 hectares no distrito de Seival, município de Candiota, a cerca de 400 km de Porto Alegre, a capital do Rio Grande do Sul.

O município aliás, é bastante jovem, pois foi emancipado apenas em 1992, reunindo áreas antes pertencentes a Pinheiro Machado e Bagé. No distrito de Seival fica a nova propriedade da família Miolo, a Fortaleza de Seival. Como outras herdades dos pampas, era dedicada principalmente à criação de gado e ao rebanho de ovelhas. A essas atividades agrícolas, os novos donos acrescentaram os vinhedos.De início foram plantadas as mesmas espécies com as quais estavam habituados na Serra Gaúcha, ou seja, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Depois, os Miolo resolveram testar ali as castas típicas das regiões portuguesas Douro e Alentejo, como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Aragonês e Alfrocheiro Preto. A primeira colheita nos vinhedos da Campanha aconteceu este ano. “O resultado foi maravilhoso”, alegra-se Fábio Miolo. A safra de 2003 tem se mostrado excelente. “Já colhemos as variedades de maturação precoce, como Chardonnay e Pinot Noir. Tivemos Pinot Noir com 21º Babo, o que nunca havíamos conseguido antes”, diz ele, referindo-se às medidas internacionais que indicam o grau de concentração de açúcar natural na uva. Do ponto de vista da qualidade, a vindima deste ano está sendo colocada em patamar semelhante à de 2002, considerada excepcional.

Falta aguardar o comportamento da natureza por mais alguns dias, até o final da colheita das tintas de maturação tardia, especialmente a Cabernet Sauvignon. Fábio Miolo calcula que nesta primeira safra comercial no extremo Sul a empresa colha 60 toneladas de uvas, sendo 20 toneladas de castas portuguesas. O bom desempenho das espécies lusas faz supor que há alguma semelhança entre o clima da Campanha e o de regiões vinícolas de Portugal, o que despertou o interesse da casa Dão Sul para também investir nessa parte do Brasil. “Não se trata apenas de consultoria técnica”, destaca o diretor comercial da Miolo. “Será constituída uma nova vinícola com capital da Miolo, da Dão Sul e da Expand, que até então só importava os vinhos desta firma portuguesa”. A seu redor, para começar a produção, serão plantados 10 hectares com as castas portuguesas já testadas nos outros vinhedos da Miolo.
Nesta categoria se encaixa a Miolo, uma vinícola gaúcha das mais tradicionais que, como manda o figurino no mundo dos vinhedos, é uma empresa familiar, cuja dedicação dos seus membros faz a diferença no produto final. Durante recente petit comitê, no Recife, que reuniu jornalistas, o diretor comercial da marca no Nordeste, Evandro Giacobbo, apresentou dois novos rótulos do Projeto Fortaleza do Seival Vineyards, produzidos na Campanha Gaúcha. Os títulos Fortaleza do Seival Tannat e o Tempranillo são os primeiros da linha premium lançados na ocasião, com uma tiragem de 50 mil garrafas cada. Em julho, o enólogo Michel Rolland, consultor do projeto, chega ao Brasil para fazer mais um lançamento. Dessa vez, estará pronto o superpremium Quinta do Seival Cabernet Sauvignon. Os outros a chegarem no mercado, ainda este ano, serão o Pinot Grigio e Sauvingnon Blanc.

O projeto Fortaleza do Seival coroa a boa fase da (vinícola) Miolo. A nova linha significa a entrada da marca no segmento de vinhos diferenciados, mais elaborados, produzidos para um público de apreciadores cada vez mais exigentes. Iniciado em 2000, a vinícola investiu nada menos que R$ 10 milhões em uma área de 100 hectares de parreirais e produtividade média das vinhas entre seis e oito toneladas, e em 2003, obteve seu primeiro reconhecimento. Botou no mercado o Quinta do Seival Castas Portuguesas, que foi bem recebido pela crítica especializada e foi exportado para França, Itália, Alemanha, República Tcheca e EUA.

Fortaleza do Seival Tempranillo – Estrutura média, tonalidade média de rubi. Leve toque de madeira, presença aromática de frutas vermelhas. Graduação alcoólica: 13%.Fortaleza do Seival Tannat – Encorpado, mais estruturado que o tempranillo, tanino pronunciado (característica própria dessa uva), tonalidade forte de vermelho ficnado entre rubi e púrpura. Presença de carvalho, frutas maduras e especiarias. Equilibrado; sensação aveludada. Graduação alcoólica: 13%.


Quinta do Seival 2003

Vinho Quinta do Seival

A homogeneização, manual, foi feita pelo sistema francês chamado “Pigeage” que evita o bombeamento do mosto do fundo do tanque para a superfície. A maceração foi prolongada e, após a descuba, cada varietal estagiou separadamente em barricas novas de carvalho francês por aproximadamente 10 meses. Após o estágio foram realizados o corte e o engarrafamento. O vinho apresenta cor violácea com reflexos rubi. No exame olfativo apresentou aromas de frutas vermelhas em conserva, morango, chocolate, especiarias, passas, ameixa e jabuticaba. Seu aroma é intenso e persistente. No exame gustativo, mostrou ter boa estrutura, boa acidez e bons taninos, com presença de madeira. É intenso e persistente, mas deixou a boca árida. É um vinho jovem que necessita de algum tempo para mostrar melhor as suas qualidades. Em nossa prova, realizada na vinícola Miolo em 25 de julho de 2004, o vinho melhorou muito como o passar do tempo. É um vinho de guarda e julgamos que tem estrutura para suportar alguns anos de garrafa.

Harmoniza bem com carnes vermelhas, pernil de cordeiro com ervas, embutidos e penso que com um leitão à Bairrada vai fazer sucesso. Deve ser servido à temperatura de 16º à 18º C. Para ser bebido agora requer paciência para que seus aromas abram e evoluam. Não gosto de decantar um vinho jovem como este e sim ir observando sua evolução num copo Bourgogne (balão). (Notas de Antonio Duarte, presidente da ABS-Brasília). Produtor: Vinícola Miolo. Enólogo: Adriano Miolo.
Teor alcoólico: 13º. Guarda: 4 a 05 anos. Preço médio no mercado de Brasília: R$ 52,10 (Julho/2004).

Seival Estate na safra de 2011

 Miolo a primeira vinícola brasileira que investiu, acreditou e apostou na Região da Campanha, e hoje colhe as excelentes vinhas que a terra lhe deu.

Agradecemos a Cláudio Antunes Boucinha por reviver a história do vinho em Bagé. 
Fonte: Arquivo completo no blog http://claudioantunesboucinha.blogspot.com


O poeta e professor, Cláudio Antunes Boucinha, é diretor do Arquivo Público Municipal de Bagé. Ele entrou em contato com o Museu da Pessoa quando encontrou na internet este portal e constatou a importância dada aqui ao método de história oral na captação de relatos de vida. Boucinha, historiador formado em Santa Maria, começou em 2002 a realizar captações com pessoas de mais de 60 anos de Bagé, cidade que fará 200 anos em 2011.

“Foi assim, percorrendo o mundo, renascendo em povos, contemplando o sol, que apreendi." Cláudio Antunes Boucinha

Miolo participa da Vinexpo e é destaque em loja de luxo na França

 

Sesmarias (2008)



A Miolo Wine Group está fortalecendo a sua presença na França, um dos mercados de vinho mais exigentes do mundo. Dos dias 19 a 23 de junho, o grupo estará pela segunda vez entre os expositores da feira internacional Vinexpo, que ocorre em Bordeaux, no sul do país. Na ocasião, entre outros vinhos, serão exibidos os últimos lançamentos da Miolo: Cuvée Giuseppe Chardonnay (2009), RAR Viognier (2010), RAR Pinot Noir (2010), Sesmarias (2008) e Gamay 2011.



RAR Viognier (2010)




Além de marcar presença na feira, a Miolo, que exporta seus produtos para a França desde 2006, ganhou destaque este mês no catálogo da loja francesa de alto luxo Lavinia. “O casamento entre o conhecimento de técnicas modernas e de produção local brasileira prova ser muito bem sucedido, porque a Miolo produz vinhos de uma qualidade jamais vista no Brasil”, diz o texto do catálogo ao lado da foto do Miolo Cuvée Tradition Brut.


 

Cuvée Giuseppe Chardonnay (2009)










O espumante, elaborado no Vale dos Vinhedos (RS), e o tinto Quinta do Seival Castas Portuguesas, produzido na Campanha Gaúcha, são vendidos pela rede há quatro anos. A Miolo é a única representante brasileira na Lavinia, conhecida por vender bebidas selecionadas do mundo inteiro.




Miolo Cuvée Tradition Brut





Fonte: Moglia Comunicação Empresarial - Porto Alegre/RS


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Miolo recebe três medalhas de Ouro em Miami

A Miolo Wine Group recebeu três medalhas de ouro no último Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE), realizado em Miami no final de maio. Dentre os rótulos, o espumante Millésime 2009 foi reconhecido com a Grande Medalha de Ouro, concorrendo com bebidas de todo o mundo.



Cuvée Giuseppe Cabernet Suvignon/Merlot



Cuvée Giuseppe Chardonnay



O tinto Cuvée Giuseppe Cabernet Suvignon/Merlot e o branco Cuvée Giuseppe Chardonnay, safras 2009, também receberam medalha de ouro. As 282 amostras, provenientes de 15 países, foram analisadas por um painel de 10 degustadores internacionais. A próxima acontecerá de 15 a 17 de setembro em Sevilla, na Espanha.

Fonte: Moglia Comunicação Empresarial - Porto Alegre/RS

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Miolo participa de leilão beneficente de vinhos em Hong Kong

A Miolo Wine Group ajudou o projeto World Wine Tour 2010 a bater um recorde de solidariedade, participando do leilão beneficente que arrecadou mais de US$ 500 mil no final de maio em Hong Kong. O Lote 43, vinho ícone da Miolo, estava entre as 450 garrafas recolhidas pelo projeto no ano passado e leiloadas este ano.

Lote 43

Todo o dinheiro será destinado à instituição de caridade Lao Rehabilitation Foundation, no sul da Ásia. A World Wine Tour é um projeto beneficente que arrecada vinhos anualmente desde 2004.

A Miolo está presente em Hong Kong e na China desde dezembro de 2010. Entre abril e maio de 2011, a empresa embarcou 2,5 mil caixas, entre elas os rótulos Lote 43 e Millésime.

Fonte: Moglia Comunicação Empresarial - Porto Alegre/ RS

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Miolo amplia participação na carta de vinhos do londrino Fifteen

A Miolo Wine Group tem conquistado na Inglaterra espaços de consumo sofisticado. A vinícola ampliou sua participação na carta de vinhos do restaurante Fifteen, do chefe a apresentador britânico Jamie Olivier. O sucesso do Lote 43, ícone da Miolo que está na carta da casa desde o ano passado, fez o restaurante acrescentar mais três rótulos: Miolo Reserva Pinot Noir, Miolo Merlot Terroir e Millésime. A Miolo é a única representante brasileira na carta de vinhos da Fifteen. O restaurante foi fundado em 2002 por Oliver, celebridade da TV britânica e autor de diversos livros de culinária. Com uma proposta pioneira de profissionalizar jovens ingleses através do Programa Aprendiz, a casa oferece uma culinária italiana comprometida com a qualidade e origem dos produtos em um ambiente arrojado, moderno e divertido. Além deLondres, o Fifteen tem filiais em Cornwall, no sudoeste da Inglaterra, e em Amsterdam. O novo negócio é um dos resultados da última viagem do gerente de exportações Fabiano Maciel  a Londres. Em maio, o grupo participou da London International Wine Fair 2011 e do International Wine Challenge 2011, que rendeu medalha de bronze ao vinho Alísios, elaborado especialmente para os consumidores ingleses pela Seival Estate, projeto da Miolo Wine Group na Campanha Gaúcha. Atualmente, a Inglaterra é o destino que mais recebe as bebidas da Miolo. A primeira venda ao país ocorreu em 2005. No primeiro trimestre deste ano, a empresa registrou aumento de 300% no valor total exportado - nos 30 países onde está presente - em comparação ao mesmo período no ano passado, fato que demonstra que as ações desenvolvidas durante os últimos meses e a mudança nas estratégias comerciais na empresa foram corretas.

Fonte:  Moglia Comunicação Empresarial

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Miolo tem dois rótulos premiados no Top Five da Vitória Expovinhos

Miolo Brut Millésime

Dois rótulos da Miolo Wine Group foram premiados nesta quinta-feira (9 de junho) durante o 3° Salão Internacional do Vinho de Vitória, no Espírito Santo. Concorrendo com 65 vinhos de toda América, Oceania e África, o Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay ficou entre os cinco melhores na categoria Brancos do Novo Mundo. Na categoria Espumantes, o Miolo Brut Millésime foi o único rótulo brasileiro a figurar entre os cinco eleitos.

Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay

A Vitória Expovinhos 2011 ocorreu nos dias 8 e 9 de junho, no Centro de Convenções de Vitória. Na feira, a Miolo apresentou suas bebidas mais sofisticadas, como o Lote 43, Miolo Cuvée Tradition Brut, RAR Collezione Merlot e Quinta do Seival Castas Portuguesas. 

O diretor Adriano Miolo também foi um dos palestrantes do evento.

Fonte: Moglia Comunicação Empresarial / Porto Alegre-RS

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Conselho Consultivo do Ibravin reúne-se e encaminha novas propostas para o setor

O Conselho Consultivo do Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) reuniu-se

nesta terça-feira (7), na sala Chardonnay do Dall'Onder Vitória Grande

Hotel, em Bento Gonçalves (RS), para apresentar e avaliar os programas e

ações em execução pelo Instituto, além de alinhas estratégias de

desenvolvimento e ordenamento do setor vitivinícola brasileiro. "Tivemos uma

boa representatividade das instituições integrantes do Conselho Consultivo,

composto por lideranças do Rio Grande do Sul, de Santa Catarina e de São

Paulo", afirma o presidente do Conselho Deliberativo do Ibravin, Júlio

Fante.

No encontro foram apresentadas as ações de promoção e marketing do Ibravin,

os projetos de proteção e defesa do setor, o programa de qualificação

realizado em parceria com o Sebrae, os números da safra 2011 e as

estatísticas de comercialização. A pauta ainda contemplou o Programa Visão

2025 e a Agenda Estratégica, além da Rede de Inovação em Vitivinicultura e

as pesquisas em metodologias analíticas e instrumentos de controle da

qualidade.

No final da reunião, os cerca de 30 participantes foram reunidos em três

grupos para debater novas propostas a serem trabalhadas pelo Ibravin. Entre

as sugestões, destaque para a inclusão das vinícolas no Simples Nacional,

investir em projetos de equalização tributária, com vistas à redução de

impostos nos vinhos e derivados. Também foi sugerido maior investimento em

ações de promoção e marketing que contribuam para o fortalecimento da imagem

dos produtos brasileiros.

Por fim, o Conselho Consultivo do Ibravin recomendou mais investimentos em

modernização tecnológica e assistência técnica aos produtores, bem como

incentivar uma relação mais estável entre viticultores e vinícolas por meio

de programas de qualidade.

Saiba mais

O Conselho Consultivo do Ibravin é formado por mais de 30 entidades

representativas do setor vitivinícolas brasileiro. Entre elas, algumas

atuantes no Conselho Deliberativo do Ibravin, como a Associação Gaúcha de

Vinicultores (Agavi), Federação das Cooperativas Vinícolas (Fecovinho),

Associação Brasileira de Enologia (ABE), Comissão Interestadual da Uva

(STR), Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Agronegócio (Seappa),

Sindicato da Indústria do Vinho do Rio Grande do Sul (Sindivinho-RS),

Sindicato Rural de Caxias do Sul (Sindirural-Caxias), Sindusvinho (Sindicato

da Indústria do Vinho de São Roque - SP) e Acavitis-SC (Associação

Catarinense dos Produtores de Vinhos Finos).

Sugestões apresentadas

- Inclusão das vinícolas no Simples Nacional;

- Investir em projetos de equalização tributária, com vistas à redução de

impostos nos vinhos e derivados;

- Maior investimento em ações de promoção e marketing que contribuam para o

fortalecimento da imagem dos produtos brasileiros.

- Mais investimentos em modernização tecnológica e assistência técnica aos

produtores;

- Promover uma relação mais estável entre viticultores e vinícolas por meio

de programas de qualidade.



Integrantes do Conselho Consultivo do Ibravin reunidos em três

grupos para debater novas propostas de desenvolvimento do setor



Crédito das fotos: Orestes de Andrade Jr. / Ibravin

Fonte: OAJ Comunicação & Marketing

www.ibravin.org.br

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O Ibravin (Vinhos do Brasil e Wines of Brasil) estão presentes nas redes sociais.

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