“Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil” na maior feira de vinhos da América Latina.
Sucesso no ano passado na Expovinis, o vinho Cabernet Sauvignon 2009 Rastros do Pampa Premium, da Guatambu, de Dom Pedrito, localizada na Campanha gaúcha, foi selecionado pelo segundo ano consecutivo para o projeto do IBRAVIN “Para saber o sabor dos Vinhos do Brasil”, que iniciará no palco do Expovinis, de 26 a 28 de abril, em São Paulo. Rastros do Pampa e mais 5 vinhos tintos brasileiros obtiveram a mais alta pontuação na degustação às cegas feita na Escola de Gastronomia UCS-ICIF no dia 30 de março, feita com técnicos do Ibravin, sommeliers da FSI-Brasil, profissionais da Escola de Gastronomia UCS-ICIF, além de representantes das vinícolas. “Foi com grande alegria que recebemos esta notícia, é um reconhecimento pelo nosso trabalho” – comentou Gabriela Pötter, responsável técnica da Vinícola Guatambu. Rastros do Pampa será o único vinho representante da região da Campanha neste projeto.Em 2010, além da Expovinis, a maior feira do setor vitivinícola da América Latina, o evento foi realizado em três cidades gaúchas – Porto Alegre, Flores da Cunha e Gramado. Depois da Expovinis, deve chegar a outras capitais em 2011.
Na sala de degustações na Expovinis, Jefferson Sancineto Nunes, presidente da FSI Brasil, conduzirá a harmonização de vinhos brasileiros com os pratos assinados por Mauro Cingolani, diretor técnico da Escola de Gastronomia. Conforme Bertolini, os vinhos selecionados farão parte de outras iniciativas de divulgação do vinho brasileiro, como o Projeto Imagem e demais eventos que tenham a participação do Ibravin.
Confira os vinhos selecionados para o Projeto “Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil” em 2011:
1 Aracuri Vinhos Finos | Aracuri Collector Cabernet Sauvignon 2008
2 Guatambu - Estância do Vinho | Rastros do Pampa Premium Cabernet Sauvignon 2009
3 Lidio Carraro Vinicola Boutique | Lídio Carraro Grande Vindima Merlot 2005
4 Pizzato Vinhas e Vinhos | Pizzato DNA 99 Single Vineyard Merlot 2005
5 Vinícola Antonio Dias | Antonio Dias Tannat 2008
6 Vinícola Valmarino | Reserva da Família 2005
Confira os prêmios conquistados pelo Rastros do Pampa Premium:
- Medalha de Ouro no 6º Concurso Internacional “Emozioni dal Mondo”, de vinhos Cabernet e Merlot, realizado em Bergamo, na Itália.
- Medalha de Prata no 5º Concurso Internacional de Vinhos do Brasil.
- Selecionado entre os 30% superiores na Avaliação Nacional dos Vinhos 2009.
- Selecionado para o projeto do Ibravin “Para Saber o Sabor dos Vinhos do Brasil” em 2010 e 2011.
Estância Guatambu
BR 293, Km 263, Caixa Postal 92 - Dom Pedrito/RS
www.estanciaguatambu.com.br
vinhos@estanciaguatambu.com.br
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